海口骑楼老街上演“荔枝宴” 创意菜肴引称赞

海口骑楼老街上演“荔枝宴” 创意菜肴引称赞
(黄艺)2020骑楼老街海口火山荔枝宴20日晚在海口市中山路举办,在初夏的晚风中,一道道色香味齐全的荔枝构思菜肴被搬上长桌,让门客称赞不已。  海口特征的火山荔枝比内地产区荔枝早上市半个月左右,现在已进入产销旺季。火山荔枝果肉晶亮,清润甜美,深受广阔顾客喜欢。此次“荔枝宴”旨在经过“火山荔枝入菜”、主题文明扮演、构思展现等方法,展现“海口火山荔枝”品牌。门客给荔枝构思菜肴摄影。 黄艺 摄  骑楼老街海口火山荔枝宴是在琼菜的基础上,以海口火山荔枝为原材料,合作其它蔬果、海鲜等传统食材制造而成。当晚,荔汁大珍堆、荔果鸽皇汤、五星荔虾球、火荔木烧鹅、荔果小黄牛、贵妃墨鱼仔、荔汁鳕鱼卷、火山荔枝清补凉等美食逐个上桌,凉菜、热菜、汤、点心、甜品一应齐全,令人食指大动。  “将海口火山荔枝融入琼式传统菜肴,甘旨又有构思。”已经是第2次参加骑楼老街海口火山荔枝宴的王先生说。  据了解,本年荔枝宴除了约请荔枝栽培户、市民代表、老街居民、网友代表、网络主播参加活动,还请到了帮助湖北医疗队队员家庭、环卫等一线员工家庭、劳动模范代表品味火山荔枝好菜。部分网友经过创造海口火山荔枝的诗篇,也成功当选来到现场。  在新冠肺炎疫情的布景下,进场前工作人员对活动参加人员进行体温检测,扫码查询大数据行程卡,用餐过程中运用公筷公勺。  活动现场,海口市农业乡村局局长陈芳为“海口火山荔枝1号”作引荐。“海口火山荔枝1号”是全新推出的海口火山荔枝特级果品,在现场测重环节,“海口火山荔枝1号”的单果分量每颗超过了70g。  活动约请多位美食博主和网络达人经过图片和视频的方法宣扬海口火山荔枝,让没能亲临荔枝宴现场的朋友,经过网络感触“云晚宴”,招引网友下单参加海口火山荔枝购物狂欢。

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